资料显示,今年前10月,全国餐饮收入22591亿元,同比增长9.7%,增速较去年同期上升了0.7个百分点。与高端餐饮表现不佳,转型之路困难重重相比,面向大众消费的连锁餐饮增长迅猛,尤其是休闲时尚的连锁甜品行业出现爆发式增长,各类甜品店出现在城市的大街小巷。有业内人士预计,仅甜品连锁一个行业,市场规模就超过了千亿人民币。黄逸璋告诉记者,未来,发记将致力于阶段性分地区重点推广品牌,在内地将以自营店或特许经营模式经营甜品餐厅,首批目标锁定为12个内地一线城市,包括但不限于北京、重庆、广州、上海、深圳及天津等地。待品牌逐渐成熟再逐步辐射向全国发展。而随着进军内地市场消息的释放,喜尚控股(08179)股价也迭创新高。该公司股价12月10日当天飙升22.09%,报收于1.05港元。在随后的5个交易日中,股价一路高歌猛进,12月18日的收盘价创历史新高,达1.57港元,较12月9日收盘价飙升82.56%。